En los últimos años, la palta se logró convertir en un superalimento de moda gracias a su sabor delicioso y sus múltiples beneficios para la salud. Consumir una palta al día puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general. Desde sus nutrientes hasta sus propiedades antioxidantes, aquí te presentamos ocho razones convincentes para incluir este fruto verde en tu dieta diaria.
Los expertos en nutrición siempre resaltan todo lo que esta fruta le puede aportar al cuerpo, ya que desde su composición molecular se puede percibir que está hecho con todo tipo de nutrientes que son más que excelentes, tanto para el organismo humano, como para los animales, siendo ellos los principales consumidores.
En este artículo se detallan todos los beneficios que le puede aportar la palta al cuerpo. De más está decir que son los principales, ya que hay miles más que terminar de adjudicarle al cuerpo muchos otros. Lo bueno es que es tan versátil que se puede incluir, tanto de forma salada como dulce, y volcarlo en muchos tipos de receta.
De hecho, una de las recetas que más se popularizó el último tiempo es de un pudding de palta que se hace en licuadora, que es el desayuno de las celebridades más reconocidas de Hollywood. Las que lo probaron no solo indicaron que las ayudó a controlar su peso, sino que además le aporto muchos otros beneficios.
Consiste en licuar media palta con endulzante a gusto, un poco de proteína en polvo (si es vegana, mejor), semillas de chía y un poco de hielo. Eso se consume apenas esté listo en un bowl y se puede acompañar de algunas frutas.
LOS 8 PRINCIPALES BENEFICIOS DE LA PALTA EN EL CUERPO
1. Nutrientes Esenciales: la palta es una excelente fuente de nutrientes esenciales. Está cargada de vitaminas y minerales como la vitamina K, vitamina E, vitamina C, potasio y ácido fólico. Estos nutrientes son vitales para el funcionamiento óptimo del cuerpo, apoyando desde la salud ósea hasta el sistema inmunológico. Consumirla una vez por día va a cambiar de forma radical la reserva energética del organismo.
2. Ácidos grasos saludables: una de las características más destacadas de la palta es su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico. Estos ácidos grasos son beneficiosos para el corazón, ya que ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno), lo que puede proteger contra enfermedades cardíacas. También mejora el cerebro, ya que el mismo se alimenta de grasas para realizar la sinapsis.
3. Piel radiante: el consumo regular de palta puede contribuir a una piel más radiante y saludable. Sus grasas saludables y antioxidantes ayudan a mantener la elasticidad de la piel, protegiéndola contra el envejecimiento prematuro y mejorando su hidratación natural. Miles de centros de estética la usan para mascarillas, justamente por estos beneficios.
4. Control del peso: a pesar de su reputación como un alimento calórico, las paltas pueden ser aliadas en el control del peso. Sus grasas saludables y su alto contenido de fibra promueven la saciedad, ayudando a reducir los antojos y a mantener un peso saludable. Al estar más saciados, las porciones que se comen son menores, por lo que se termina ingiriendo menos calorías.
5. Beneficios para la visión: las paltas contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que son beneficiosos para la salud ocular. Estos compuestos ayudan a proteger los ojos contra el daño causado por la luz azul y pueden reducir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades oculares relacionadas con la edad.
6. Salud cerebral: como ya se expuso en un punto anterior, la fruta puede tener efectos positivos en la salud cerebral. Sus grasas saludables apoyan la función cognitiva y pueden estar asociadas con un menor riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
7. Regulación del azúcar en sangre: aunque las paltas son naturalmente bajas en azúcar, su alto contenido de fibra puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser especialmente beneficioso para las personas con diabetes tipo 2 o aquellas en riesgo de desarrollar la enfermedad. Es ideal comerlas junto a algo dulce para no logren disparar la insulina.
8. Apoyo digestivo: la fibra presente en las paltas es clave para mantener un sistema digestivo saludable. Ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad intestinal, lo que contribuye a una mejor salud digestiva en general.
Esto son uno de los miles de beneficios que le aporta el organismo la palta, una de las frutas más nobles que existe en el reportorio en general. La realidad indica que no hay un alimento que se más noble en el cuerpo, por lo que se promueve de forma estrepitosa su consumo, y no se desalienta. Lo único que es válido a tener en cuenta es que tiene un contenido de grasa muy alto, por más que ella sea de lo más sana. Ahora bien, es clave poder controlar el tamaño de las porciones para no terminar comiendo en un superávit, haciendo que terminemos ganando peso, a menos que ese sea el objetivo.
Lo ideal es comer media palta por día, ya que de esa forma se limita el consumo de las calorías, sin dejar de lado la ingesta de todos los miles de nutrientes que le puede aportar al cuerpo. Es el tamaño ideal para terminar de adquirir y absorber las propiedades, obviamente dejando a un costado un aporte calórico enorme.
A modo de cierre y resumen, los beneficios que aporta consumir una palta al día son notables y respaldados por la ciencia. Desde mejorar la salud cardiovascular y cerebral hasta mantener una piel radiante y favorecer la regulación del azúcar en sangre, este fruto versátil es realmente un tesoro nutricional. Sin embargo, es importante recordar que, debido a su contenido calórico, es crucial controlar las porciones para obtener todos sus beneficios sin excedernos en la ingesta diaria de calorías. Así que no dudes en incluir una media palta en tu dieta diaria para aprovechar al máximo sus propiedades y mantener un estilo de vida más saludable.
